Peru Chicha Challenge Dreyde Perez Delgado Geisha Anaerobic
페루 치차 챌린지 드레이데 페레즈 델가도 게이샤 애너에어로빅
자스민, 열대과일, 무화과, 레몬밤, 허니
지역 : Cajamarca
프로듀서 : Dreyde Perez Delgado
품종: Red and Yellow Geisha
재배고도 : 1,970m
가공법 : Anaerobic
이번에 소개할 치차챌린지는 페루에서 개최된 커피경연대회에서 3위를 차지한 옥션랏을
노스목, 파브스, 언더빈 국내 3곳의 로스터리가 힘을 합쳐 낙찰받은 랏입니다.
지난 3월 언스페셜티 스몰월픽으로 선보이며 페루 커피가 가진 무궁한 가능성과 발전된 가공방식을 널리 알렸습니다.
🌟 치차챌린지란?
치차챌린지는 페루에서 개최되는 혁신적인 커피 경연 대회로, 전통적인 커피 가공 방식을 넘어선 실험적이고 창의적인 프로세싱을 장려합니다. 이 대회는 페루 전역의 생산자들이 독특한 마이크로랏을 선보이는 자리로, 과감한 과일 향과 생동감 있는 풍미를 가진 커피들이 소개됩니다.
이 대회의 이름은 페루의 전통 발효 음료인 '치차'에서 유래되었으며, 이는 페루의 다채로운 문화와 예술, 음악을 상징합니다. 치차챌린지는 이러한 전통과 현대의 창의성이 결합된 커피를 세계에 알리는 플랫폼으로 자리매김하고 있습니다.
12월에 진행 된 낙찰은 실시간으로 소통하며 비딩하였습니다.
치열하게 올라가는 숫자들 속에서 고군분투 끝에 최종으로 낙찰받을 수 있었습니다.
첫 향에서부터 청사과와 라임 같은 시트러스 계열의 향이 상큼하게 느껴지고,
목 넘김 뒤엔 은은한 꽃향이 입안을 맴돌아요. 산뜻한 산미와 부드러운 바디감이 조화를 이루며, 전체적으로 깔끔한 인상을 줍니다.
이 커피는 특히 브루잉으로 마셨을 때 그 매력이 잘 살아나요. 뜨겁게 마시면 향의 디테일이 섬세하게 느껴지고, 아이스로 즐기면 경쾌한 산미가 더 살아나죠.
요즘처럼 무더운 날 아이스 브루잉으로 추천하고 싶은 원두입니다.
| 배송정보(픽업상품 예외) | 교환 및 반품정보 | ||
| 배송 방법 : 택배 배송 지역 : 전국지역(도서 산간지역 추가요금 부과) 배송 비용 : 3,000원(+2,000원) 배송 기간 : 2일 ~ 5일 배송 안내 : – 주문하신 상품의 배송은 당일 오후 3시 이전 결제 완료 입금 확인 된 주문의 경우 다음날 출고되어 2-3일 소요되며, 이후 주문건은 익일 출고되어 2-6일 정도 소요됩니다. – 주말은 배송일 계산에서 제외됩니다. (토요일, 일요일, 공휴일은 택배 휴무 사정상 배송이 불가능 합니다. 주말 주문건의 경우 월요일 발송됩니다. ) | 교환 및 반품이 가능한 경우 – 볶은커피(원두)의 경우 당일 주문되어 제조 되어지는 식품의 특성상 고객님의 변심에 의한 반품 , 교환 , 환불이 불가능 합니다. – 단 제품의 내용물에 문제, 하자가 있을 경우 개봉 후에도 제품 수령 후 7일 이내에 교환 환불 가능 합니다. 교환 및 반품이 불가능한 경우 – 구매하시는 제품이 원두일 경우 당일 주문되어 제조 되어지는 식품의 특성상 반품 ,교환 , 환불이 불가능 합니다. – 고객님의 책임 있는 사유로 상품등이 멸실 또는 훼손된 경우. 단, 상품의 내용을 확인하기 위하여 포장 등을 훼손한 경우는 제외 – 포장을 개봉하였거나 포장이 훼손되어 상품가치가 상실된 경우 – 고객님의 사용 또는 일부 소비에 의하여 상품의 가치가 현저히 감소한 경우 – 시간의 경과에 의하여 재판매가 곤란할 정도로 상품등의 가치가 현저히 감소한 경우 |
Peru Chicha Challenge Dreyde Perez Delgado Geisha Anaerobic
페루 치차 챌린지 드레이데 페레즈 델가도 게이샤 애너에어로빅
자스민, 열대과일, 무화과, 레몬밤, 허니
지역 : Cajamarca
프로듀서 : Dreyde Perez Delgado
품종: Red and Yellow Geisha
재배고도 : 1,970m
가공법 : Anaerobic
이번에 소개할 치차챌린지는 페루에서 개최된 커피경연대회에서 3위를 차지한 옥션랏을
노스목, 파브스, 언더빈 국내 3곳의 로스터리가 힘을 합쳐 낙찰받은 랏입니다.
지난 3월 언스페셜티 스몰월픽으로 선보이며 페루 커피가 가진 무궁한 가능성과 발전된 가공방식을 널리 알렸습니다.
🌟 치차챌린지란?
치차챌린지는 페루에서 개최되는 혁신적인 커피 경연 대회로, 전통적인 커피 가공 방식을 넘어선 실험적이고 창의적인 프로세싱을 장려합니다. 이 대회는 페루 전역의 생산자들이 독특한 마이크로랏을 선보이는 자리로, 과감한 과일 향과 생동감 있는 풍미를 가진 커피들이 소개됩니다.
이 대회의 이름은 페루의 전통 발효 음료인 '치차'에서 유래되었으며, 이는 페루의 다채로운 문화와 예술, 음악을 상징합니다. 치차챌린지는 이러한 전통과 현대의 창의성이 결합된 커피를 세계에 알리는 플랫폼으로 자리매김하고 있습니다.
12월에 진행 된 낙찰은 실시간으로 소통하며 비딩하였습니다.
치열하게 올라가는 숫자들 속에서 고군분투 끝에 최종으로 낙찰받을 수 있었습니다.
첫 향에서부터 청사과와 라임 같은 시트러스 계열의 향이 상큼하게 느껴지고,
목 넘김 뒤엔 은은한 꽃향이 입안을 맴돌아요. 산뜻한 산미와 부드러운 바디감이 조화를 이루며, 전체적으로 깔끔한 인상을 줍니다.
이 커피는 특히 브루잉으로 마셨을 때 그 매력이 잘 살아나요. 뜨겁게 마시면 향의 디테일이 섬세하게 느껴지고, 아이스로 즐기면 경쾌한 산미가 더 살아나죠.
요즘처럼 무더운 날 아이스 브루잉으로 추천하고 싶은 원두입니다.
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