리치와 복숭아의 단맛!
Colombia el paraiso lychee-peach
콜롬비아 엘 파라이소 리치피치
지역 카우카, 삐엔다모
농장 엘 파라이소
농장주 디에고 사무엘 베르무데즈 타피아
고도 1,850m
품종 부르봉
가공법 더블아나에어로빅
향미 Lychee, Peach, Blueberry, Tropical fruit, Yogurt, Syrup
엘 파라이소 농장의 커피는 NSWF에서 지난 2020년 7월에 선보이고 두번째입니다.
이 농장의 커피는 기존 커피에서 경험해본 적 없는 독특함으로 놀라게 한 후 다양한 시도들을
하고 있습니다. 수확한 체리를 무산소 발효한 후 워시드 가공을 거친 다음, 2차 무산소 발효를 통해
유니크한 플레이버를 만들어 냅니다.
* 엘파라이소 농장의 커피
콜롬비아 카우카 지역에 위치하고 있으며 농장주는 ‘디에고 사무엘’입니다. 2018년 CoE10위, 2019년 CoE 24위를 수상한 농장이기도 합니다. 선명하고 뚜렷한 향미로 인해 다양한 논쟁이 오고가기도 했습니다만 발효를 할 때 쓰이는 미생물의 종류를 컨트롤 하여 선명한 향미를 만드는 것 이라고 추측하고 있습니다.
배송정보(픽업상품 예외) | 교환 및 반품정보 | ||
배송 방법 : 택배 배송 지역 : 전국지역(도서 산간지역 추가요금 부과) 배송 비용 : 3,000원(+2,000원) 배송 기간 : 2일 ~ 5일 배송 안내 : – 주문하신 상품의 배송은 당일 오후 3시 이전 결제 완료 입금 확인 된 주문의 경우 다음날 출고되어 2-3일 소요되며, 이후 주문건은 익일 출고되어 2-6일 정도 소요됩니다. – 주말은 배송일 계산에서 제외됩니다. (토요일, 일요일, 공휴일은 택배 휴무 사정상 배송이 불가능 합니다. 주말 주문건의 경우 월요일 발송됩니다. ) | 교환 및 반품이 가능한 경우 – 볶은커피(원두)의 경우 당일 주문되어 제조 되어지는 식품의 특성상 고객님의 변심에 의한 반품 , 교환 , 환불이 불가능 합니다. – 단 제품의 내용물에 문제, 하자가 있을 경우 개봉 후에도 제품 수령 후 7일 이내에 교환 환불 가능 합니다. 교환 및 반품이 불가능한 경우 – 구매하시는 제품이 원두일 경우 당일 주문되어 제조 되어지는 식품의 특성상 반품 ,교환 , 환불이 불가능 합니다. – 고객님의 책임 있는 사유로 상품등이 멸실 또는 훼손된 경우. 단, 상품의 내용을 확인하기 위하여 포장 등을 훼손한 경우는 제외 – 포장을 개봉하였거나 포장이 훼손되어 상품가치가 상실된 경우 – 고객님의 사용 또는 일부 소비에 의하여 상품의 가치가 현저히 감소한 경우 – 시간의 경과에 의하여 재판매가 곤란할 정도로 상품등의 가치가 현저히 감소한 경우 |
Colombia el paraiso lychee-peach
콜롬비아 엘 파라이소 리치피치
지역 카우카, 삐엔다모
농장 엘 파라이소
농장주 디에고 사무엘 베르무데즈 타피아
고도 1,850m
품종 부르봉
가공법 더블아나에어로빅
향미 Lychee, Peach, Blueberry, Tropical fruit, Yogurt, Syrup
엘 파라이소 농장의 커피는 NSWF에서 지난 2020년 7월에 선보이고 두번째입니다.
이 농장의 커피는 기존 커피에서 경험해본 적 없는 독특함으로 놀라게 한 후 다양한 시도들을
하고 있습니다. 수확한 체리를 무산소 발효한 후 워시드 가공을 거친 다음, 2차 무산소 발효를 통해
유니크한 플레이버를 만들어 냅니다.
* 엘파라이소 농장의 커피
콜롬비아 카우카 지역에 위치하고 있으며 농장주는 ‘디에고 사무엘’입니다. 2018년 CoE10위, 2019년 CoE 24위를 수상한 농장이기도 합니다. 선명하고 뚜렷한 향미로 인해 다양한 논쟁이 오고가기도 했습니다만 발효를 할 때 쓰이는 미생물의 종류를 컨트롤 하여 선명한 향미를 만드는 것 이라고 추측하고 있습니다.
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